竹里館59號的日‧記

查資料納悶杏子豬排不是應該來自九州，怎麼變成來自銀座？
原來因為換人取得代理，所以市面上目前同時有「杏子豬排」及「銀杏杏子豬排」兩家店，不知道味道是不是相同？

本倫不甚愛炸的東西，舉凡勝博店...等以炸物有名的餐廳我大都除非有人特別指定不然不會去。
這次跑到杏子去吃，是因為同事說這間他認為比勝博店好吃很多，加上又是排隊名店，
趁著上班日中午排隊人潮較少，拿香對拜的個性又出現了......

排隊中無聊拍的裝潢，很想將這個灶拍漂亮點，可惜被紅龍擋住，角度卡卡
謎之音：拜託~~~~你拍的照片走失焦路線，沒有一張漂亮的吧

店內風格走日式極簡風

牆壁有掛幾福關於他們對於豬排、蔬菜等日文書法介紹圖，
假掰氣質貴婦文人路線如我，看到書法我覺得超有FU的~
  

前面擺放著豬排醬、紫蘇醬和玫瑰鹽，罐子裡面是醃蘿蔔絲，自己取用 

【 醃蘿蔔絲】
本來不想吃的，但是還是為了寫部落還是吃了一口，超~~~~~不愛的
但是我的口味真的不準，因為認識我的人都知道，本倫超超超超不愛醃漬物

豬排飯，當然會有滿滿無限暢吃的高麗菜絲。可以搭配前面的紫蘇醬或者柚子醬。
一般外面都是柚子醬比較多，紫蘇醬配起來也是有點酸酸鹹鹹的很爽口。

杏子的豬排外面的麵衣不是那種一咬下去很厚的麵衣感覺，鬆脆鬆脆的~~
光是這點我就替他加分很多......
豬排本身滿嫩又多汁，你知道的，豬肉比牛肉不討喜的原因，
是因為豬肉很容易吃起來給他乾乾柴柴ㄉ......
這裡，不會，至少對於我這個超不愛炸物的人來說，可以接受也下次會來。

【杏子豬排特餐】330元  豬排/蝦排/炸牛蒡捲/茶碗蒸/甜點/飲料
如果食量小的或者只是要品嘗味道的，個倫覺得點這道比較划算也比較好，
因為單一味吃了幾塊就會膩，這道又有附茶碗蒸等配菜甜點飲料，不需要加價

【 腰內豬排套餐】 小250元/中290元
同行友人點的是小的腰內豬排套餐，可以加價60元就有甜點、飲料。
合起來310元，但是還是比我的【杏子豬排特餐】少了茶碗蒸.....
豬排店員推薦可以先灑上玫瑰鹽，確實灑了玫瑰鹽，味道會比較有層次。

【 杏仁豆腐】單點80元
這個我超推薦，杏仁味道很重，不會太甜但是很綿密
 

特別一提的是，用餐本來就會有一杯茶，我們還有加購甜點飲料，
但是餐後店員另外再送上一杯熱綠茶.......真講究
事實上，用過豬排後來杯熱綠茶，感覺罪惡感沒這樣重了  

最後還是附上一貫失焦的menu囉~

銀座杏子日式豬排   高雄夢時代店
地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1櫃位
電話：07-963-1238